På nuværende tidspunkt bruger næsten alle mejeriforarbejdningsanlæg membranseparationsteknologi til at behandle mejeriprodukter, fordi det har fordelene ved mindre miljøforurening, lavt energiforbrug, ingen grund til at bruge tilsætningsstoffer, undgå termisk skade på produkter og adskille materialer under filtrering.Membranseparationsteknologi har brede anvendelsesmuligheder i mejeriforarbejdningsindustrien.I dag vil Shandong Bona Group introducere anvendelsen af membranseparationsteknologi i mejeresterilisering.
Membranseparationsteknologi har fordelen ved koldsterilisering, som kan opnå sterilisering af mejeriprodukter gennem tilbageholdelse af bakterier og sporer af mikroporer.Mikrofiltreringsteknologi kan erstatte pasteurisering og kemiske konserveringsmidler, effektivt tilbageholde bakterier, gær og skimmelsvamp i mejeriprodukter og tillade de effektive ingredienser i mejeriprodukter at passere igennem.Mikrofiltreringsteknologien har lavt energiforbrug og undgår højtemperaturopvarmning, så den friske mælk næsten bevarer sin oprindelige smag.Brug krydsstrømsfiltreringsteknologi (membranporestørrelse er 1 til 1,5 μm) til at fjerne bakterier i mælk med lavt fedtindhold og mellemfedt, og steriliseringshastigheden er >99,6%.
Brug membranteknologi til at koncentrere og rense fødevarekomponenter kan bevare de oprindelige smagsstoffer i fødevarer, og det har været meget brugt i koncentrationen af skummetmælk.Is af høj kvalitet kan fremstilles af mælk koncentreret med nanofiltreringsmembran.I almindelighed koncentreret mælk er de salte, der er til stede i den, også koncentrerede, og den resulterende is har en dårlig smag.Mængden af salt i mælken, der koncentreres af nanofiltreringsmembranen, reduceres, hvilket gør, at isen smager mørt og glat.På samme tid, fordi det ikke er opvarmet, er mælkens smag af produktet særlig stærk.
Membranseparationsteknologiens fordele til mejeresterilisering:
1. Membransystemet har karakteristika af høj separationseffektivitet.Det bruges til klaring, sterilisering, urenhedsfjernelse og filtrering af råvarevæske og kan fuldstændigt fjerne makromolekylær tannin, pektin, mekaniske partikler urenheder, fremmedlegemer og andre stoffer i råvarevæsken, der påvirker produktkvaliteten.Alle slags mikroorganismer osv., de opnåede produkter har god kvalitetsstabilitet;
2. Det realiserer ikke kun steriliseringen og urenhedsfiltreringen af råmaterialevæsken, men realiserer også adskillelsen af makromolekylære stoffer og små molekylære stoffer ved stuetemperatur;
3. Systemet vedtager design af cross-flow proces, flowfastholdelsen af udstyret er god, og det er ikke let at blive blokeret;
4. Forenkle procesflowet og reducere driftsomkostningerne;automatisk kontrol, pålidelig drift og afbalanceret produktkvalitet;
5. Fremstillet af 304 eller 316L rustfrit stål.
Shandong Bona Group er en producent med speciale i produktion af membranseparationsudstyr.Vi har mange års produktions- og teknisk erfaring med fokus på at løse problemet med filtrering og koncentration i produktionsprocessen af biologisk gæring/alkoholiske drikke/kinesisk medicinudvinding/dyre- og planteekstraktion.Cirkulære produktionsmetoder kan effektivt hjælpe kunder med at forbedre produktionseffektiviteten og opnå renere produktion.Hvis du har problemer med membranfiltrering, er du velkommen til at kontakte os, vi vil have professionelle teknikere til at besvare dine spørgsmål.
Indlægstid: 20-apr-2022