Blåbærjuice er rig på vitaminer, aminosyrer og anthocyaniner, som kan forsinke ældningen af hjernenerverne, forbedre hukommelsen og beskytte synet.Det er opført som en af de fem bedste sunde fødevarer af De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO).Derfor foretrækkes blåbærjuice af forbrugerne, men på grund af den lave filtreringsnøjagtighed af den traditionelle plade-og-ramme-filtreringsmetode, kan den ikke helt tilbageholde urenheder såsom makromolekylært protein, pektin, stivelse, plantefibre og andre urenheder i blåbærbestanden opløsning, hvilket resulterer i "sekundær udfældning" i saften..Med udviklingen af membranseparationsteknologi bruges membranseparation gradvist til klaring og filtrering af blåbærjuice og har opnået bemærkelsesværdige resultater.I dag vil redaktøren af Bona Bio introducere anvendelsen af membranseparationsteknologi i blåbærjuice.
Teknologiproces til membranseparation til klaring af blåbærjuice:
Blåbær - frugtvalg - vask - knusning og juice - alkoholgæring - frugteddikegæring - opvarmning - grovfiltrering - centrifugering/pladeramme - forberedelse - membranfiltrering - påfyldning - sterilisering - færdigt produkt
Bona Bio bruger princippet om selektiv screening af polymermembranmaterialer til fuldstændigt at opfange de ovennævnte makromolekylære urenheder på molekylært niveau, og gennem cross-flow-driftstilstanden blokeres urenhederne ikke let på membranoverfladen og de aktive ingredienser passere gennem membranen med filtratet.Overfladelaget kan realisere adskillelsen og klaringen af blåbæreddike og også løse problemet med filterblokering.
Fordele ved membranseparationsteknologi til klaring af blåbærjuice:
1. Membranseparation er en rent fysisk proces, uden faseændring, kvalitativ ændring, ingen kemisk reaktion, ingen skade på aktive ingredienser og ingen ændring i smagen af juice;
2. Avancerede nanoteknologiske materialer kan fuldstændigt adskille makromolekylære urenheder, der er usynlige for det blotte øje, og filtratet er klart og har høj lystransmission.
3. Lang levetid, god regenereringsydelse, stærk antimikrobiel kontamineringsevne og kan opretholde høj permeationsflux og retentionshastighed i lang tid;
4. Membranfiltrering kan erstatte traditionelt diatomitfiltreringsudstyr og nedbørsklarer, forenkle processen og spare produktionsomkostninger, reducere forurenende stoffer og opnå miljøbeskyttelse;
5. Det automatiske PLC-design kan regenerere rengøring og spildevand online, reducere arbejdsintensiteten og realisere renere produktion;
6. Membransystemet er lavet af rustfrit stål 304 eller 316L, hvilket er i overensstemmelse med QS certificering.
Shandong Bona Grouip er en producent med speciale i produktion af membranseparationsudstyr.Det har mange års produktion og teknisk erfaring med fokus på at løse problemet med filtrering og koncentration i produktionsprocessen for biologisk fermentering / drik / traditionel kinesisk medicin / dyre- og planteudvinding.Cirkulære produktionsmetoder kan effektivt hjælpe kunder med at forbedre produktionseffektiviteten og opnå renere produktion.Hvis du støder på problemer i membranfiltrering, er du velkommen til at kontakte os, vi vil have professionelle teknikere til at svare for dig.
Indlægstid: 20-apr-2022